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RICARDO RIBAS

Jornalismo feito por jornalista

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Category: Gastronomia
As 82 cervejarias confirmadas no Mondial de la Bière levarão novidades e rótulos premium para o evento, que acontece de 17 a 20 de maio no São Paulo Expo. Continue lendo [...]
Alimentar-se adequadamente e com produtos de qualidade é uma tendência que tem conquistado cada vez mais adeptos. Dados de uma pesquisa realizada pela Euromonitor Internacional indicam que o segmento de alimentos orgânicos cresceu 18,5% nos últimos cinco anos no Brasil e as projeções apontam para um aumento de cerca de 4,4% ao ano até 2021. Continue lendo [...]
Um dos dez setores que estarão presentes na Anufood Brazil 2019, versão nacional da maior feira de alimentos do mundo, é o Bread & Bakery, que faturou R$ 39,252 bilhões no país em 2017. Continue lendo [...]
A My Growler inova no consumo de cerveja ao lançar o refil, que pode ser adquirido através de e-commerce onde o consumidor pode solicitar, inclusive, personalização, e após isso reabastecer a bebida da marca em pontos de vendas. Continue lendo [...]
Atenta à mudança no perfil de consumo dos brasileiros, que demonstram estar bastante inclinados à experimentação de itens diferenciados, e também para aumentar seu portfólio de produtos, a Cervejaria Germânia lançou, no dia 17 de março, a cerveja Germânia IPA (sigla em inglês de India Pale Ale). Continue lendo [...]
Para celebrar, pela primeira vez, o Saint Patrick's Day a Colorado disponibilizará vale-chopes em ação online, onde os consumidores buscarão o pote de mel da Appia, em alusão ao pote de ouro, mas de um jeito muito mais brasileiro. Continue lendo [...]
O Sirha (Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation), principal evento internacional para profissionais de foodservice e hotelaria chega a sua terceira edição brasileira. Será de 14 a 16 de março no São Paulo Expo com expectativa de reunir 15 mil pessoas durante os três dias. Continue lendo [...]
No comando do Busger estão Santana estão Eduardo H. Ancona Lopez e Paulo Ancona Lopez, que investiram cerca de R$ 360 mil para o início das atividades da hamburgueria na zona Norte da capital paulista. Os novos franqueados, que vem da área de gestão de negócios, se interessaram por uma franquia Busger pelo formato do negócio. Continue lendo [...]