RICARDO RIBAS

O Restaurante Petiskin do Bob oferece versões de pratos feitos com plantas com toque de culinária litorânea. Continue lendo [...]

O mercado global de confeitarias e doces foi avaliado em mais de US$1,9 bilhão em 2018 e tem previsão de chegar a US$2,5 bilhões até o final de 2025. Continue lendo [...]

Para quem gosta de milk-shake uma nova opção é o Shake Shake Milk-shake que acaba de abrir uma loja em São Paulo, na avenida Pompéia. Continue lendo [...]

O 9° Festival da Linguiça de Bragança Paulista acontecerá nos dias 06, 07 e 08, 13, 14 e 15 de setembro de 2019 com expectativa de receber 70 mil visitantes. Continue lendo [...]

Hoje, dia 10 de julho, é o Dia da Pizza no Brasil. A data presta homenagem a uma das invenções culinárias mais deliciosas e famosas no mundo todo, e, no Campo Belo, as casas do ramo oferecem boas opções aos apreciadores do prato. Continue lendo [...]

A Bioleve acaba de lançar o Chá Preto Sabor Pêssego. Extraído das folhas maduras da Camelia Sinensis e com sabor marcante, esse chá revela-se escuro e menos amargo que o popular chá verde. Continue lendo [...]

O mercado brasileiro de sorvetes tem se tornado cada vez mais atrativo e prova disso é que o País já é o sexto maior produtor mundial ficando atrás dos Estados Unidos, China, Rússia, Japão e Alemanha. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis), embora o consumo per capita ainda seja de 5,44 litros/ano a perspectiva é que este produto ganhe cada vez mais relevância na economia. Ainda de acordo com a Abis, a estimativa é que a indústria de sorvetes cresça de 3% a 5% em 2019. Continue lendo [...]

Segundo recente estudo divulgado pela GlobalData, cerca de 70% da população mundial declara que está tentando diminuir o consumo de carne ou parar definitivamente. A pesquisa concluiu que nos últimos anos o número de pessoas que se identifica como vegetariana ou vegana cresceu 600%. Continue lendo [...]

O Mercado Municipal de São Paulo é um dos pontos turísticos mais famosos de São Paulo. Combina uma grande variedade de produtos (queijos, temperos, frutas, verduras, pescados, bebidas, entre outros), com ótimos restaurantes e uma arquitetura de cair o queixo. Continue lendo [...]

A LC Restaurantes realiza a campanha Manutenção do Peso Saudável nos restaurantes corporativos atendidos pela empresa. A ação faz parte do PNI (Programa Nutrição Integral). A ação tem como objetivo orientar sobre desordens nutricionais, diabetes, colesterol, hipertensão, obesidade e desidratação, por exemplo, que podem ser causados por má alimentação. Continue lendo [...]

O Kyoto Japanese Restaurant, situado em Americana (SP), inovou e trouxe em seu cardápio o novo festival japonês totalmente adequado para vegetarianos e veganos, com opções deliciosas de pratos orientais e assim entrou no Guia Opções Veganas da SVB. Continue lendo [...]

A nova versão do Beerkeg (G7) - primeiro barril de cerveja produzido 100% em PET da América Latina - já é considerado o produto com o melhor custo e benefício para a exportação de cerveja artesanal no mercado nacional e internacional. Continue lendo [...]

O Veganismo está longe de ser uma moda passageira e registra aumento no número de consumidores em todo Brasil. Em Belo Horizonte (MG) soma sete restaurantes, com destaque o Vegan's 2 Go, que diante do sucesso, inaugura mais um ponto amanhã (13), em Nova Lima. Continue lendo [...]

Em 2019, o Sirha chegará à sua quarta edição brasileira, a segunda em São Paulo, entre os dias 28 e 30 de março. O novo ingrediente especial da feira, antes exclusiva para membros de ambos os setores, será a abertura para um novo público consumidor. Continue lendo [...]

A Artesanal Doces Portugueses participará pela terceira vez do Portugal Fest de São João e vai oferecer seus autênticos doces portugueses como Pastel de Santa Clara, Pastel de Nata, Toucinho do Céu, Pastel de Coimbra e Pingo de Tocha, entre outras delícias de sua linha de produtos. Continue lendo [...]

O Restaurante Don Zé foi concebido e inaugurado em 2014 com um menu a base de carnes, aves e peixes preparados na grelha. Com o amadurecimento da casa, entendimento dos desejos dos clientes e a chegada do Chef Fernando Berteli, foi mantida a grelha como ponto central das preparações e adicionados os toques do Chef, é uma alternativa aos estabelecimentos dos Jardins ou Itaim. Continue lendo [...]

A Pizzaria Babbo Giovanni, tradicional rede de pizzarias em operação desde 1917, que conta hoje com 15 unidades em operação e pretende inaugurar mais dez franquias até o fim do ano e aposta, também, em delivery. Continue lendo [...]

A Rede Boali está de cardápio novo e reformulado não só em seu layout. A empresa modificou as opções do menu para agradar também quem busca por uma alimentação saudável Continue lendo [...]

O Ateliê do Sabor, fabricante de refeições e lanches frescos para consumo imediato, está de cara e nome novos. A partir de agora, a marca passa a se chamar Ateliê e a logomarca ganha um visual mais moderno, com elementos que rementem à ideia de leveza, frescor e uso de ingredientes naturais. Continue lendo [...]

Ocorreu em São Paulo, entre os dias 7 e 10 de maio de 2018, a maior feira mundial do setor supermercadista, a Apas Show. Nessa edição, o setor de alimentação saudável se mostrou forte e houve diversas novidades e lançamentos. Continue lendo [...]